La référence PRINCE CASTLE
Depuis 60 ans, Prince Castle s’efforce d'améliorer le fonctionnement des restaurants afin qu'ils puissent servir rapidement et en toute sécurité un produit savoureux. Prince Castle a bien compris que la qualité de votre menu commence toujours par votre équipement.
Le petit matériel de découpe Prince Castle permet d’améliorer la cohérence du travail de préparation pré-tranché avec un contrôle uniforme des portions et une précision de coupe garantie, augmentant ainsi le rendement tout en évitant le gaspillage.
Série 943 - Coupe-Tomates
Obtenez un tranchage de précision à chaque découpe.
- Le nouveau système exclusif de bloc de lames jetables Perma-Tight élimine le besoin de resserrer ou de régler la lame.
- Le poussoir de tomates profilé positionne la tomate lorsqu'elle traverse les lames.
- Inclut un arrêt de table et un attrape-tomate exclusif.
- Protège-mains intégré.
- Roulements lubrifiés à vie.
- Construction robuste en aluminium coulé, plastique et acier inoxydable.
- Facile à entretenir - aucun outil n'est requis.
- 3 modèles disponibles: tranches de 4.8 mm, 6.4 mm, 5.5 mm.
910-A - Dice Witch - Découpe en cubes
Restez à distance et obtenez des dés uniformes d'oignons et de légumes fermes.
- Tête de tranchage extra-large.
- Découpe rapide et uniforme
- Construction en fonte d'aluminium robuste.
- Nettoyage facile.
- Lames faciles à remplacer.
908-A - Découpe en quartiers
Sauvez les jus naturels et leur saveur
- Produit des quartiers uniformes et attrayants.
- Facile à utiliser & simple à nettoyer (un simple rinçage suffit).
- Lames en acier inoxydable & construction en aluminium moulé robuste.
- Quatre pieds larges antidérapants pour la stabilité.
- Disponible en modèle 8 sections.
Série CW - Coupe Citrons en quartiers
Obtenez la tranche d'agrumes parfaite avec une découpe de précision simplifiée.
- Produit des quartiers uniformes et attrayants.
- Facile à utiliser & simple à nettoyer (un simple rinçage suffit)
- Lames en acier inoxydable
- Fabriqué en plastique résistant aux chocs, ce qui le rend extrêmement durable.
Modèle 970-A - Coupe-Bagels
Transformez le travail préparatoire du petit-déjeuner en un art de présentation perfectionnée.
- Conception et construction de qualité, lames en acier inoxydable facilement remplaçables
- Produit des tranches de bagels parfaitement uniformes à chaque fois
- Économie de temps et d'argent, opération sans effort
- Pratiquement pas de nettoyage - rincer et essuyer
- La butée de table intégrée permet à l'unité de ne pas glisser pendant le tranchage
- Tranches de Bagels jusqu'à 12,7 cm de diamètre et 5 cm d'épaisseur.
Saber King
Economisez du travail, améliorez la sécurité et maximisez l'utilisation de l'espace avec le Saber King™ de Prince Castle.
- Gagnez du temps et du travail en coupant plusieurs pièces à la fois
- Permet d'économiser de l'espace en coupant aussi bien les tomates, les oignons, et la laitue,
- Meilleure sécurité avec des coupes lames certifiés
- Nettoyage facile des blocs de lames
- Efficace et simple d'utilisation
Série 580 - Distributeurs à sauce
Étaler la sauce avec confiance et précision, peu importe la consistance.
- Idéal pour les sauces épaisses (mayonnaise, ketchup, crèmes, guacamole…)
- Contrôle précis des portions
- Quatre modèles disponibles pour distribuer de 10 à 30 ml. de sauce
- Bouteilles vendues séparément.
Distributeur Ketchup & Moutarde
Profitez d'une distribution parfaitement égale grâce à un contrôle de portions calibrées.
- Conception mince / étroite utilisant moins d'espace de préparation
- Capacité : 0,91 kg au dessus de la ligne de remplissage
- Distribue 10 mL
- Comprend le couvercle avec attache pour réduire les pertes
Série 740 - Minuteurs à affichage multiple
Simplifiez la synchronisation avec des minuteurs à fonction unique faciles à lire.
- Nouveau design mince - seulement 2,77 cm d'épaisseur.
- Les minuteurs comptent en minutes et en secondes, ou en heures et en minutes.
- Chaque canal a une fonction unique et possède son propre affichage indiquant la durée restante.
- Facile à programmer en utilisant les boutons de réglage haut et bas.
Série 840 - Minuteurs à affichage unique
Jonglez facilement entre les tâches de la cuisine et du travail de préparation, avec une minuterie facile à utiliser.
- Nouveau design mince - seulement 4,04 cm d'épaisseur.
- Les minuteurs comptent en minutes et secondes ou heures et minutes
- Disponible en quatre, huit ou seize canaux et jusqu'à 40 éléments de menu préprogrammés et fonctions de service.
- Affichage alphanumérique facile à lire.
- Chaque canal peut être programmé indépendamment, et tous les canaux peuvent être utilisés simultanément.