PRINCE CASTLE reference
For 60 years, Prince Castle has been working to improve restaurant operations so they can quickly and safely serve a tasty product. Prince Castle understands that the quality of your menu always starts with your equipment.
The small Prince Castle cutter improves the consistency of pre-sliced prep work with consistent portion control and guaranteed cut accuracy, increasing yield while avoiding waste.
943 Series - Tomato Saber
Achieve precision slicing with every tomato cut.
- Perma-Tight blade cartridge system never needs adjustment; 50 percent longer life than competitors
- Ergonomically-designed contoured pusher handle carries tomato through blades instead of rolling it
- Tomato Catcher reduces clean-up and improves food safety
- Commercial-grade aluminum cast base for added strength, weight and corrosion-resistance
- Permanently lubricated Duralon bearings allow Pusher and Carrier assembly to slide effortlessly along polished stainless steel rods.
910-A - Dice Witch
Remain hands-off with uniformed dicing of onions and firm vegetables.
- Dices onions, fries and other firm vegetables with one stroke
- Fast and easy to use
- Provides 3/8″ square (.95cm sq.) cut
- Has an extra-large dicing head
- Sturdy aluminum construction
- Easy clean-up
- Blades are easy to replace
908-A
Save the natural juices and their flavor
- Production of uniform and attractive neighborhoods.
- Easy to use & easy to clean (a simple rinse is enough).
- Stainless steel blades & robust cast aluminum construction.
- Four wide non-slip feet for stability.
- Available in 8 section model.
CW Series - Citrus Saber
Wedge the perfect citrus slice with simplified precision cutting.
- Makes slicing simple and safe with an economical solution to wedging
- Perfectly section fruits and vegetables, including lemons, limes and tomatoes
- Much faster and safer than cutting by hand
- Ideal for drinks, salads and garnishes
- Available in two different colors – yellow and black
970-A - Bagel Saber
Turn breakfast prep-work into a perfected art of presentation.
- Produces perfectly uniform bagel halves safe and easy for anyone to operate
- Blade can be re-sharpened or replaced
- Completely submersible for easy clean-up
- Built-in table stop ensures unit won’t slide during slicing
- Slices bagels up to 5 3/4 inches in diameter and two inches thick
Saber King
Economisez du travail, améliorez la sécurité et maximisez l'utilisation de l'espace avec le Saber King™ de Prince Castle.
- Gagnez du temps et du travail en coupant plusieurs pièces à la fois
- Permet d'économiser de l'espace en coupant aussi bien les tomates, les oignons, et la laitue,
- Meilleure sécurité avec des coupes lames certifiés
- Nettoyage facile des blocs de lames
- Efficace et simple d'utilisation
580 Series - Heavy Sauce Dispensers
Spread sauce with confidence and precision, regardless of consistency.
- Portion control for tartar sauce or other heavy sauces, including guacamole
- Bottles not included
Distributeur Ketchup & Moutarde
Profitez d'une distribution parfaitement égale grâce à un contrôle de portions calibrées.
- Conception mince / étroite utilisant moins d'espace de préparation
- Capacité : 0,91 kg au dessus de la ligne de remplissage
- Distribue 10 mL
- Comprend le couvercle avec attache pour réduire les pertes
Série 740 - Minuteurs à affichage multiple
Simplifiez la synchronisation avec des minuteurs à fonction unique faciles à lire.
- Nouveau design mince - seulement 2,77 cm d'épaisseur.
- Les minuteurs comptent en minutes et en secondes, ou en heures et en minutes.
- Chaque canal a une fonction unique et possède son propre affichage indiquant la durée restante.
- Facile à programmer en utilisant les boutons de réglage haut et bas.
Série 840 - Minuteurs à affichage unique
Jonglez facilement entre les tâches de la cuisine et du travail de préparation, avec une minuterie facile à utiliser.
- Nouveau design mince - seulement 4,04 cm d'épaisseur.
- Les minuteurs comptent en minutes et secondes ou heures et minutes
- Disponible en quatre, huit ou seize canaux et jusqu'à 40 éléments de menu préprogrammés et fonctions de service.
- Affichage alphanumérique facile à lire.
- Chaque canal peut être programmé indépendamment, et tous les canaux peuvent être utilisés simultanément.